日本烤鳗鱼饭的工艺：鳗鱼要用酒腌制去腥，烤时刷上酱汁，口感鲜美

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日式烤鳗鱼：鳗鱼要腌制，烤时刷上蜂蜜和酱油，外焦里嫩
制作日式烤鳗鱼，鳗鱼需先腌制，烤至微焦表面，口感鲜美。
日式烤鳗鱼：鳗鱼要提前腌制，烤时刷上蜂蜜，增加甜度和色泽
烤鳗鱼饭：鳗鱼要用木炭慢烤，配以糖浆和酒提升甜味
烤鱼不腥：清洗鱼时要去内脏，鱼腹塞入葱姜和料酒，刷上柠檬汁，烤前腌制半小时。
烤鱼不腥：先用料酒腌制，再用生姜汁、酱油涂抹鱼身，烤前撒上葱姜末去腥。
烤鱼不腥：用柠檬汁和香料腌制，烤前刷上橄榄油，口感鲜美无腥味。
川式烤鱼，选用活鱼，腌制后刷上特制酱汁，炭火慢烤，鱼肉鲜嫩多汁。
日式烤鳗鱼的调料：主要是酱油、糖和酒的混合物
日式烤鳗鱼要配以照烧酱，增添甜味

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