买坚果，手捏判断硬度，新鲜坚果外壳紧实，不易碎裂。

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买坚果，手握一捏，若壳不易开裂，表示新鲜度高。
购买坚果时，用手搓一搓，新鲜的外壳紧实不掉渣。
购买干货，如豆类、坚果，看表面无霉斑，手捏不软不硬，口感紧实。
购买坚果，看外壳完整，颜色自然，轻轻一捏，易开裂的品质更好。
购买果蔬时，可以用手轻轻捏一捏，判断其硬度和弹性。
杏仁和核桃等硬壳坚果需单独存放，避免碎裂
选购坚果时，尝一粒判断口感，新鲜的坚果饱满香脆
购买坚果，注意外壳完整，无异味，尝一粒判断口感。
购买坚果，注意包装，无碎裂，颗粒饱满；尝口感，外壳脆而不碎，内仁香醇。
买坚果时，用手搓一搓，看外壳是否完整无裂痕。

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