酸奶冷藏：冷藏保存，口感更佳。

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购买乳制品如酸奶、奶酪，要选择冷藏保存，口感更佳。
酸奶冷藏后口感更佳，但勿放太久
酸奶冷藏后再吃口感更佳
冷藏的酸奶加入柠檬汁，口感更佳
酸奶冷藏前加入少许糖，口感更佳且不易坏。
喝酸奶不一定要冷藏，但冷藏后口感更好
自制酸奶：冷藏的牛奶更容易发酵，口感更佳。
酸奶和牛奶冷藏，不放冷冻：冷藏可保持口感，冷冻则可能凝结成块。
自制酸奶：鲜奶加乳酸菌发酵，冷藏4小时后，口感更佳。
酸奶冷藏，但不放在冷冻层：保持微酸口感。

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