购买时挑选无强烈光泽，表面平滑的巧克力，不易过早融化。

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购买巧克力，观察其光泽，无碎裂且平滑的表面通常是新鲜的。
购买巧克力时，看光泽和硬度，优质巧克力外表光滑。
购买巧克力，观察光泽，优质巧克力表面平滑；品尝温度，刚好的热巧克力口感最佳；闻香气，浓郁而不刺鼻。
购买巧克力，观察表面光泽，无裂纹；尝味道，苦甜适中，无异味。
购买巧克力，看表面光亮，无明显气泡，尝一口口感顺滑无苦涩。
购买巧克力，看包装，融化后无杂质，口感顺滑
购买巧克力时，观察外表，无明显划痕且光泽细腻的较好。
购买水果时，应挑选表皮光滑、色泽鲜艳的，避免碰伤或过熟。
买巧克力，看外表无裂痕，融化均匀无苦涩。
购买巧克力，看包装，密封紧密不易融化

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