如何让土豆变软：将土豆放入微波炉，加水，盖上盖子，转5-10分钟，土豆就熟透又软烂了。

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用微波炉烤土豆：加水，盖上锡纸，5分钟软糯可口。
用微波炉烤土豆：切块后裹上锡纸，加点水，10分钟即可软烂熟透。
炖土豆更软烂：土豆切块后泡水10分钟，炖煮时更易熟透。
制作快速去皮土豆的方法：将土豆放入微波炉加热5分钟，外皮变软后更容易去皮。
微波炉烤土豆，可事先在土豆上划几刀，加快熟透
利用微波炉烹饪土豆泥，只需将切好的土豆和牛奶放入微波炉高火加热5分钟。
炖土豆时，加些土豆粉，软烂又入味：土豆粉吸收了汤汁，口感好。
炖土豆，加些醋可软化土豆，易熟烂
土豆炖牛肉：牛肉切块，用开水焯水去血水，土豆切块，锅中加水，放入牛肉炖煮，加入调料，炖至牛肉熟软，土豆软烂。
炖土豆时加些醋：土豆不易煮烂，加醋能软化，易于熟透。

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