厨房刀具保养与磨刀技巧

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厨房刀具的保养和磨刀技巧
刀具保养包括磨刀和定期保养。
厨房刀具使用与保养技巧
刀具保养时，可用磨刀石定期研磨保持锐利。
刀具保养时，可用磨刀石定期研磨保持锐利
刀具保养要定期磨刀，保持锋利
使用厨房刀具前，先将刀刃在磨刀石上轻轻磨一磨可以保持锋利。
刀具保养时可用磨刀石或专门的刀具清洁剂
使用磨刀石定期保养刀具，保持锋利。
切菜刀钝了用磨刀石或刀具磨刀

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