冰箱内冷藏室和冷冻室的温度应分开设置，避免交叉污染。

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冷藏室最好单独设置，避免与冷冻室交叉污染。
冷藏室的蔬果和冷冻室的肉类应分开存放，避免交叉污染。
食物冷藏保鲜：生肉放冰箱冷冻室，熟食放冷藏室，避免交叉污染
冷藏食品要存放在冰箱冷冻室下层，避免交叉污染。
冷藏室里的熟食和生食要分开，避免交叉污染。
冷藏室内部最好分隔，不同食物可避免交叉污染
冷冻室最好分区，海鲜、冰淇淋和解冻食品分开存储，避免交叉污染。
肉类和海鲜在冷藏室应单独放置，避免交叉污染。
合理设置冰箱冷藏室和冷冻室的温度，避免浪费
冷藏室里的熟食和生食要分开，以防交叉污染。

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