烹饪时，将食材切块后再加盐，能更好地入味。

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烹饪前将食材切块，便于入味
煲汤时加点食盐，能帮助食材更好地入味。
烹饪前食材处理：肉类切块后用盐腌制，能更好地锁住水分
炖菜放盐顺序：先加炖锅里的水，再放入食材，最后撒盐，能更好地入味。
使用盐可以增加食材的口感，但烹饪后期加盐能更好地保留食材原味。
烹饪前将食材切块，能加快水分蒸发，缩短烹饪时间
炖煮前将肉切块，能更好地入味。
炖肉前将肉切块，能更好地入味。
烹饪前将食材切块，缩短加热时间
烹饪前将食材切块，能加快烹饪时间和均匀受热。

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