炒菜时，先放油再放盐，能让盐更好地融入菜品。

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炒菜放盐最佳时机：先放葱姜蒜，再放油热了放盐，能更好地入味。
炒菜时先放油再放盐，能让菜更入味：盐会让食材迅速脱水，影响口感。
炒菜时先放油后放盐：盐遇热会迅速扩散，让菜更入味
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