食盐：日常调味，可杀菌防腐。

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食盐：日常调味，防腐杀菌
食盐不仅能提味，还能杀菌防腐，烹饪时不可或缺的调料。
日常调料巧用：食盐除了调味，还能杀菌
蔬菜泡盐水：清洗去农药残留，还可杀菌防腐。
用食盐水擦拭瓷砖，可以除味杀菌。
购买的干货如海苔、紫菜，可先用盐水浸泡，杀菌防腐。
罐头食品的防腐剂如硝酸盐需与杀菌工艺结合使用
新鲜果蔬泡盐水，可以杀菌防腐，但不要过量。
食盐去味：用纱布蘸取适量食盐擦拭冰箱内部，可杀菌除味。
剩菜拌醋，可以中和异味，还能杀菌防腐。

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