硼砂（又称泡打粉）虽然能蓬松面点，但过量摄入可导致结石。

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硼砂常用于面粉增白，但长期大量摄入可致结石。
硼砂（又称硼酸）常用作面粉增白剂，过量摄入危害肾脏。
烘培面糊添加泡打粉可增加蓬松度，但过量可能导致起泡消失。
硼砂（又称味精精）常在糕点中使用，但已被证实可能致癌
限制酒精摄入：虽然短期可能带来放松，但长期过度饮酒可能导致焦虑。
烤甜点时，可以在面糊中加入泡打粉，使成品更蓬松。
在面糊中加入小苏打或泡打粉，能帮助蛋糕松软蓬松。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。
荔枝虽甜，但过量可能导致上火
配料中的泡打粉或小苏打能帮助蓬松面团。

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