韩式炸鸡：腌制过程中要用蜂蜜和酱油调配酱汁，油温适中快速炸至金黄酥脆。

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日式炸鸡：裹粉要均匀，油温要适中，炸至金黄酥脆
制作烤鸡腿：用蜂蜜、酱油和芥末腌制，烤箱预热后放入，烤至金黄酥脆。
烤鸡腿配酱料：蜂蜜、酱油和芥末调成酱汁，烤至金黄，鸡肉鲜嫩多汁
烤鸡翅时，用蜂蜜和酱油腌制，表面刷一层橄榄油，烤出金黄酥脆
炸蛎黄：裹上面糊，油温适中炸至金黄，酥脆可口。
烤鸡翅时，腌制时间要足够，可用蜂蜜和酱油混合调汁，烤至金黄即可。
章鱼小丸子的炸制：油温适中，丸子大小要一致，炸至金黄酥脆
炸鸡块时先高温快速炸至金黄，再转低温酥脆
做宫保鸡丁，花生米要用油炸至金黄酥脆

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