切忌将蛋黄直接倒入热油中，会引发剧烈反应

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厨房安全：烹饪时避免油锅过热，切勿将水直接倒入热油中。
煎蛋不破壳：先将锅预热，倒入油后再打蛋，蛋黄会自动定型不易破裂
切勿将水直接倒入油烟机内，以防短路。
避免将热油直接倒入垃圾桶，防止油溅火
平底锅煎蛋：先将锅烧热，少量油润锅，倒入蛋液，中小火慢煎至金黄。
切勿将生鸡蛋打入已经打好的蛋黄酱中：易引发沙门氏菌污染。
切忌在热锅中加油，容易溅出烫伤，应等锅凉后再倒油。
切勿将热锅直接放在湿柜台上，以防热油溅出引发火灾。
切勿将水直接喷向油火，以免引发更大危险。
切勿将水直接泼向油火，以免引发更大爆炸

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