将切好的水果放在冰箱内，避免氧化变色。

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水果切片后冷藏：切好的水果片放入密封容器，防氧化变色。
将水果放入冰箱后再切，不易氧化
水果防氧化：切开后立即放入冰箱冷藏，不易变色
将盐撒在切好的水果上，可以防止氧化变色。
水果切片后立即放入冰箱，可减缓氧化变色速度。
如何保存鲜切水果：将水果放在冰箱的果蔬盒内，放一层放一层的冰袋。
将洋葱切片放在冰箱内，除臭效果好
切水果前，将水果在盐水中浸泡片刻，能防氧化变色。
将切开的水果放入冰箱冷凝盘，减慢氧化速度。
用牙签固定水果：切好的水果用牙签穿过，避免切面氧化变色。

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