熟食如火腿、培根过期后颜色会变深，口感变差。

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熟食如火腿、培根如果颜色变深，质地松软，可能已经变质
熟食过期后颜色会变深，味道也会改变。
熟食如火腿、培根，冷藏后食用口感更佳。
熟食过期辨别：颜色变深，味道变差，甚至出现异味
熟食如火腿、培根，冷冻后再解冻可减少口感损失。
熟食如火腿、培根，密封后放入冷冻室，不易变质。
熟食如火腿、培根放入冰箱冷冻后再解冻，不易变质。
冷藏的熟食如火腿、培根要尽早食用，避免变硬。
食品过期后，颜色、口感会发生变化，不建议食用。
冷藏的熟食如火腿、培根等，要用锡纸包好，防止再次变湿变质。

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