香菇去蒂切块，晒干后用于炖汤或烧烤

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香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，去蒂。锅中加水，放入鸡肉煮沸后撇去浮沫，加入料酒、生姜片。转小火慢炖30分钟，加入香菇，炖至鸡肉熟透，加盐调味。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，加姜片一起炖，汤鲜肉嫩。
香菇炖鸡：鸡腿切块，香菇泡发，一起炖煮，加盐、枸杞调味，汤浓味美。
香菇炖鸡：鸡块和香菇一起炖，加料酒去腥，加枸杞提味，汤汁醇厚。
香菇炖鸡：鸡切块，香菇泡发，与姜片同炖，加盐和生抽提鲜，鸡肉酥烂汤醇厚。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，一起用料酒、生抽腌制。炖锅中加水，放入鸡肉和香菇，大火烧开后转小火炖煮，炖至鸡肉熟透，加盐调味。
香菇炖鸡：鸡腿切块，香菇泡发，炖锅加水，放入所有材料，炖至鸡肉酥烂，汤醇味美。
炖豆腐：豆腐切块，与香菇、葱姜一起炖煮，汤汁醇厚。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，加水炖煮，最后撒点枸杞提色增香。
香菇炖鸡：鸡块与香菇一起炖煮，加枸杞提味，汤汁醇厚。

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