鸡蛋：散装鸡蛋用湿布包裹，利于保持新鲜；冷藏室温度不宜过低，4-6℃最佳。

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冷藏鸡蛋：散装鸡蛋放在盆里，上面覆盖一层湿布，保持湿度。
冷藏的鸡蛋用湿布包裹，保持湿度，延长保质期。
鸡蛋保鲜法：用保鲜膜包裹好鸡蛋，放入冰箱冷藏室。
冷藏的熟鸡蛋用湿布包裹可防裂缝
冷藏室的鸡蛋应平放，有利于保持蛋黄完整。
熟鸡蛋放置冰箱冷藏室，可保持新鲜，但不宜冷冻。
冷藏的熟鸡蛋用湿布包裹，能防止蛋壳开裂。
鸡蛋用清洁布包好：存放鸡蛋时用布包裹，能吸收多余湿气，延长保鲜期。
存放鸡蛋时，可以竖直摆放减少破损，冷藏室温度约4℃最佳
鸡蛋保鲜法：用湿布包裹放置冰箱

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