黄油：冷藏黄油有助于保持形状，但切片使用前要回温至室温软化。

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冷藏的黄油使用前要放至室温软化。
黄油和奶油冷藏，软化前放至室温。
黄油：冷藏保存，软化前最好放在室温下回温。
使用黄油制作饼干时，黄油要软化至室温
使用黄油做饼干时，黄油需软化到室温状态
奶油冷藏保存，使用前回温至室温
冷藏的乳酪或黄油需要在室温下软化后使用。
软化黄油：将黄油放入搅拌机，低温慢速打至奶油状。
蛋糕存放在冷藏室，但切片前需回温至室温
储存奶油前冷藏，使用时回温至室温

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