面包：冷藏面包可减慢老化，但最好在两三天内吃完，否则口感会变差。

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冷藏后的面包切片最好当天食用，否则回软口感差。
面包：切片后密封，冷藏可延长保质期，但口感会变差。
酸奶：冷藏但不要冷冻，否则口感会变差。
长时间不吃的面包，可以冷冻保存，但解冻后口感会变化
常温下，新鲜面包最好在3-5天内吃完
自制面包放冰箱冷藏，能延长新鲜度但口感会变差。
面包放冰箱冷冻，比冷藏更持久，但口感会改变。
制作的面包面团醒发后尽快使用，否则口感会变差
制作面包时，醒发时间不宜过长，否则口感会变差
做面包时，面团醒发时间不宜过长，否则口感变差

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