香蕉、苹果等水果切成块后，放一层糖和一层蔬果混装可防脱水。

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苹果、香蕉等水果可切成薄片，用塑料袋密封，放入冷冻层慢慢脱水保存。
利用冰箱存水果：香蕉、苹果等果蔬放一层，可以延长保质期。
季节性水果如苹果在秋季储存，可以放一层苹果后放一层纸巾吸水
水果去皮切丁：苹果、香蕉等可先切半，方便去皮切块。
水果表面涂上一层蜂蜜，可以延长苹果、香蕉等的保存时间。
蔬菜水果分开放：叶菜类放底层，易腐烂的如香蕉、苹果在上层。
水果泥可帮助消化，如香蕉、苹果切块后用搅拌器打成果泥。
水果保鲜：苹果、香蕉等水果放入密封袋中，放一根香蕉可延长保存时间。
香蕉、苹果等水果可作为天然的防氧化剂，与干果放在一起。
晚餐后可以吃一些低糖水果，如苹果、香蕉。

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