切水果时尽量保持形状完整,利于营养保留
发布时间:2024-08-31 18:45
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吃水果尽量不削皮,保留营养
烹饪时尽量保留食物原色原味,利于营养吸收
[烹饪] 切肉时,尽量保持肉质完整
切瓜果时,尽量保持切面平滑,便于入味。
菜花用保鲜膜包裹,保持其形状完整。
炒青菜时,尽量少用油,可用少量水快炒,保留营养。
切蔬菜时尽量保持刀速稳定,减少营养流失
吃蔬菜时尽量生吃,保留更多营养
烹饪蔬菜时,尽量选择快炒或焯水,保留更多营养
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