用番茄酱代替番茄酱汁，减少糖分摄入。

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制作意大利面酱汁，番茄酱要用番茄酱而非浓缩，加入大蒜和香草提味。
[小窍门]如何用番茄制作番茄酱
自制番茄酱，加点糖和柠檬汁提味
- 番茄与牛肉搭配，番茄酱中的番茄红素能中和牛肉的油腻。
自制素食酱汁，如番茄酱，能增加菜肴的鲜美。
自制披萨酱：番茄酱中加入蒜蓉、橄榄油和少量糖，搅拌均匀即可
在做披萨时，可以用番茄酱代替沙拉酱，这样可以使披萨更加美味。
趣味烹饪：番茄炒蛋，不小心放了酱油结果成了番茄酱蛋
自制披萨酱：番茄酱中加入一点糖和盐，提升风味。
自制番茄酱：番茄去皮切块，加糖、洋葱炒至软，慢慢熬制成浓稠状。

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