巧克力冷藏后切片，口感更佳且不易融化

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巧克力冷却后吃口感更佳，不易融化
巧克力冷藏后不融化，但口感会变差。
巧克力冷藏后更好吃：防止融化，口感更丝滑。
芝士冷藏后切片：芝士冷藏后再切，不易脱水，口感更好。
巧克力在冷藏后切片，可以防止融化和沾手。
巧克力蛋糕冷却后切片时，可以放冰箱冷藏一会儿再切，更易切割。
巧克力冷冻储存：巧克力冷冻可以防止融化，但解冻后口感可能改变。
处理章鱼：冷藏后切片，口感更佳，烹饪时别忘记去墨囊。
巧克力存放在冷藏室防止融化，切忌冷冻
做巧克力慕斯：巧克力融化后与奶油混合，冷却后倒入杯子，冷藏定型。

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