香蕉和土豆不建议放在一起，因为土豆释放的淀粉会导致香蕉变软。

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香蕉和猕猴桃不宜一起放置，因为猕猴桃会加速香蕉变黄。
香蕉、土豆不宜放冰箱：它们会释放乙烯，加速其他食物成熟。
香蕉、土豆等软水果，可以放在通风处，减少烂掉。
香蕉皮外擦在切开的土豆上，能防止褐变。
切土豆丝不碎：切土豆前用冷水浸泡10分钟，防止淀粉释放。
切土豆丝不碎：切之前将土豆泡水15分钟，防止淀粉释放。
酸辣土豆丝：土豆切丝，用清水浸泡去淀粉，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，加土豆丝翻炒，加醋、糖、盐调味。
保存香蕉：将未成熟的香蕉和几个熟透的香蕉放在一起，可延长保存时间
香蕉和香蕉木箱放在一起，能帮助它们保持更长的成熟期。
不建议空腹吃香蕉，因为糖分易吸收

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