制作沙拉时，使用柠檬汁可防止维生素C流失，增加口感酸爽。

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制作沙拉时，添加少量柠檬汁可增添酸爽口感。
烤鱼前，用柠檬汁腌制可去腥，同时增添酸爽口感。
用柠檬汁调味沙拉，能增添酸爽口感，且对身体有益。
使用柠檬汁提鲜，不仅能去腥，还能增加菜肴的酸爽口感。
用柠檬汁腌制鸡肉，可增添酸爽口感，同时去腥提鲜。
制作沙拉时，少放沙拉酱，可用柠檬汁调味。
自制沙拉酱：酸奶、柠檬汁、蜂蜜混合，加芥末增酸提味。
使用柠檬汁提升沙拉口感
制作沙拉时，加一点柠檬汁能提味保鲜：柠檬中的酸性物质可以抑制细菌生长，使蔬菜保持新鲜。
做蛋糕时加点柠檬汁：防止发霉，增添清新口感。

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