炒鸡蛋加一小勺醋：蓬松又去腥，颜色更亮黄。

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炒鸡蛋前加入少许盐，可以使蛋更蓬松
炒鸡蛋时加点醋，能让蛋黄更凝固不易散
制作蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加蓬松。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。
炒鸡蛋时加点醋可以保持蛋黄完整：醋能中和蛋白质的凝固性。
煮蛋时加入一小勺醋，能让蛋壳更容易剥掉
煮蛋时加点醋，能去腥且让蛋壳更容易剥掉
炒鸡蛋时，加一小撮食盐可以增加口感
做蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加膨松。
如何煮鸡蛋不破壳：在水中加入一小勺食盐，然后将鸡蛋放入煮沸的水中。

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