将剩菜冷藏后制作成腌菜，增加风味又节省食材。

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节省食材：剩饭剩菜可做成炒饭，或者加入汤中，增加营养。
将剩菜放入密封容器，冷藏后再加热食用
剩饭剩菜冷藏，食用前加热可杀菌去味。
剩菜拌醋腌制，做成泡菜
利用冰箱储存剩菜，如将剩余的炒菜冷冻，下次加热食用，减少新鲜食材的损耗
生活节省技巧6: 剩饭剩菜冷藏后加热再吃，避免浪费。
冷藏的剩饭剩菜加热后再食用，以杀死潜在细菌。
吃剩饭菜应冷藏，加热后再食用。
将剩菜剩饭放入冰箱冷藏，次日再热煮食用。
冷盘中的肉类可以事先腌制，增加风味。

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