煮粥时，先大火煮沸，再转小火慢熬，更容易烂熟。

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煮粥时，先大火煮沸，再转小火慢熬，粥更稠滑。
做粥时，先大火煮沸后转小火慢熬，更绵稠
煮粥不糊底：先将米洗净，大火煮沸后转小火慢慢熬
做粥不糊锅：先大火煮沸，再转小火慢慢熬，适当搅拌。
煮粥时先大火煮沸，再转小火保持口感
煮粥时，用大火先煮沸，再转小火保持沸腾防止溢出
使用电饭煲煮粥时，可先将米和水一起放入，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
炖汤时先用大火煮沸，再转小火慢炖，营养更易吸收
炖煮肉类时先用大火烧开，再转小火慢炖至熟烂
电饭煲煮粥技巧：先将米和水一起煮沸，再转小火慢慢熬，可让粥更加绵软。

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