煎鱼时加点白酒，去腥效果好

发布时间：2024-09-02 04:30

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炒蛋时加点白酒，蛋会更嫩滑；煎鱼时加柠檬汁，去腥增香。
做鱼不腥：用料酒腌制鱼，再用生姜煎至两面微黄，去腥效果好。
去除鱼腥味：用姜片和料酒腌制鱼，烹饪时去腥效果好
做鱼时撒点白酒，可去腥增鲜
腌制鱼肉：用白酒和酱油混合的料汁，去腥增鲜效果好
料酒能去腥增香，炒菜加一点效果好
做鱼时加点醋：可以去腥增鲜，尤其是煎鱼或炖鱼。
煮鱼时加点料酒，可以去腥增鲜。
做鱼时撒上白酒，可以有效去腥增香
鱼头豆腐汤的关键是鱼头要煎至两面微黄，去腥效果更好。

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