做鱼时撒上白酒，可以有效去腥增香

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蒸鱼时撒上葱姜丝，可去腥增色
如何快速去鱼腥味：在烹饪前用柠檬汁或白酒腌制鱼类，能有效去除腥味。
炖鱼时加入姜片和料酒，能去腥增香
茶叶去腥：煮鱼时加几片茶叶，可以去腥增香
炖鱼时放姜片，去腥增香
炖鱼时，加入几片姜片可以去腥增香。

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