做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以增添香气。

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做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以去腥味。
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做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以防止蛋糕发霉。
做蛋糕不塌陷：打蛋液时加入几滴柠檬汁，可增加稳定度。
做蛋糕时，蛋白打发要加几滴柠檬汁，能去腥增香，使蛋糕更松软。
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以防止面糊塌陷
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洗碗时可以加入几滴柠檬汁，能去腥增香。
做蛋糕不沾手：在打蛋清时加入几滴柠檬汁，可以减少蛋白的黏性。

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