制作冰淇淋或果冻，可以让孩子们体验冷凝过程，增加科学知识。

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制作冰淇淋，冷冻前加入少量盐可以提高冰淇淋的口感。
自制冰淇淋：将牛奶、糖和香草精混合加热，冷却后加入打发的奶油，倒入冰淇淋机。按照机器说明操作，冷冻凝固即可。
水果切片冷冻：用于制作冰沙或水果冰淇淋。
制作抹茶冰淇淋：将抹茶粉和糖混合，加入牛奶搅拌均匀，冷冻后用搅拌器打成冰淇淋状。
自制冰淇淋不结冰：加一点点食盐，能让冰淇淋更凝固不易融化。
制作抹茶冰淇淋：先将抹茶粉与牛奶混合，再冷冻成冰淇淋
做冰淇淋时，可以在冰淇淋中加入一些香草精，这样能让冰淇淋更加香浓。
自制酸奶冰淇淋：将酸奶冷藏，加入你喜欢的果酱或水果块，放入冰箱冷冻层，每隔半小时取出搅拌一次，直到凝固。
制作冰淇淋时，冷冻室提前几小时放入容器，能使冰淇淋口感更顺滑。
自制冰淇淋：利用家庭冰箱，尝试制作不同口味的冰淇淋，冰凉甜蜜的体验。

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