用压力锅煲汤，营养和口感都更出色。

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煲牛腩汤时，先用高压锅炖软再转小火慢炖，口感更佳。
用压力锅炖汤省时又营养
使用砂锅煲汤，保温效果好，营养不易流失。
炖汤时，用压力锅可以节省时间，营养不易流失。
用压力锅炖汤，省时且营养不易流失：选择肉类和蔬菜，加适量水，高压炖煮即可。
使用电饭煲时，要确保锅底和锅壁干燥，以免影响煮出的饭口感。
用压力锅炖汤，节省时间，但需注意不要炖过头，否则口感会变差。
使用压力锅烹饪肉类，能更快软烂，营养不流失。
使用电炖锅炖汤，节能又营养
电饭煲炖汤时，加入姜片和枸杞，提升汤品营养。

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