制作披萨时，饼底要薄，烘烤时间控制好

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制作披萨，饼底厚度适中，烘烤时间不宜过长
制作披萨时，饼皮薄厚要均匀，烘烤时间不宜过长，否则会变硬。
制作披萨时先烤饼底：让饼底更酥脆。
制作披萨时，饼底预热后迅速铺上配料，缩短烘烤时间
烘烤披萨时，底面要薄，烘烤时间不宜过长以免变硬。
做披萨时，尽量薄底，这样烘烤时间短，口感更脆。
做披萨时，饼皮要薄而脆，酱料和配料要均匀，烘烤温度和时间要掌握好。
做披萨时如何让饼底酥脆：烘烤前在饼底刷一层薄油，适当提高烤温。
做披萨不沾锅：用玉米淀粉混合橄榄油在锅底涂抹，披萨饼皮烘烤前先撒一层薄薄的面粉。
制作披萨时，先烤底再放配料：这样底饼更酥脆，不易脱落。

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