制作披萨时，饼皮薄厚要均匀，烘烤时间不宜过长，否则会变硬。

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烘烤披萨时，底面要薄，烘烤时间不宜过长以免变硬。
制作披萨，饼底厚度适中，烘烤时间不宜过长
做披萨时，饼皮要薄而脆，酱料和配料要均匀，烘烤温度和时间要掌握好。
做披萨时，饼皮薄厚适中，烘烤前刷上番茄酱和马苏里拉奶酪。
做披萨时的技巧：饼皮要用面粉和水慢慢揉匀，烘烤前刷上薄薄的番茄酱可以提味。
[烹饪] 豆腐煮的时间不宜过长，否则会变硬
制作批萨，饼皮要薄而酥脆，酱料和配料要均匀分布。
做披萨不沾锅：用玉米淀粉混合橄榄油在锅底涂抹，披萨饼皮烘烤前先撒一层薄薄的面粉。
做馒头时，醒发时间不宜过长，否则馒头会变得又大又硬。
制作披萨时，饼底预热后迅速铺上配料，缩短烘烤时间

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