番茄酱炒蛋，番茄酱要适量，避免过于甜腻。

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- 番茄与牛肉搭配，番茄酱中的番茄红素能中和牛肉的油腻。
用番茄酱代替番茄酱汁，减少糖分摄入。
做番茄炒蛋，先炒蛋再放番茄可以保持番茄的口感
[小窍门]如何用番茄制作番茄酱
做番茄炒蛋：番茄切块，先炒蛋，再加番茄，出锅前加盐调味。
做番茄酱时加点红酒：能提升番茄的酸甜，且颜色更红亮。
制作意大利面酱汁，番茄酱要用番茄酱而非浓缩，加入大蒜和香草提味。
番茄炒蛋：番茄切块，鸡蛋打散，油热后先炒蛋，再加番茄翻炒，出汁后加盐调味。
自制素食酱料，如番茄酱、辣酱，避免添加剂

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