购买海鲜时，注意'新鲜'或'冰鲜'字样，避免腐败。

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鲜活海鲜最好现买现吃，避免氧气接触导致腐败。
购买海鲜时，应注意其新鲜程度，避免因食物中毒。
食用海鲜时注意新鲜度，避免食物中毒。
购买水果时注意是否新鲜
买菜时要注意观察蔬菜的新鲜程度，挑选那些颜色鲜艳、没有发霉或腐烂迹象的蔬菜。
在烹饪海鲜时，可以在海鲜表面抹上一层薄薄的柠檬汁，这样可以使海鲜保持新鲜。
海鲜与豆腐相克，食用时需注意平衡
蔬菜水果择时购买，新鲜不易腐烂
食用海鲜时要确保其新鲜，避免食用可能含有寄生虫的海鲜。
做海鲜意面，要确保海鲜新鲜，及时烹煮以保持口感。

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