糖醋里脊的炸制要裹上蛋液和面粉，外酥里嫩

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炸鸡翅裹面粉：将鸡翅先蘸蛋液，再裹上玉米淀粉，炸出来的鸡翅外酥里嫩。
做糖醋里脊，先裹上淀粉，炸至金黄后再烹汁，保证外焦里嫩。
糖醋里脊：里脊肉切片，腌制后裹面粉，炸至金黄，糖醋汁中加水淀粉勾芡，淋在肉上即可。
糖醋里脊：猪里脊肉切块，裹上淀粉，油炸后配糖醋汁
糖醋里脊的炸制要控制好油温，避免外焦里嫩
糖醋里脊：猪里脊切片，裹上蛋液和面粉，油温热后炸至金黄，捞出备用。锅中留底油，加入糖炒化，加入醋、番茄酱炒匀，放入炸好的里脊，翻炒均匀，加水收汁即可。
糖醋里脊，色泽红亮，外酥里嫩。
糖醋里脊：里脊肉切块裹面粉，油炸至金黄，最后用糖醋汁调味。
制作糖醋里脊：里脊切块，裹上面糊炸至金黄，糖醋汁加热后快速淋上，色泽诱人。
糖醋里脊：猪里脊切片，裹上淀粉，油炸至金黄，另起锅，放糖醋翻炒，加入炸好的里脊，翻炒均匀，出锅前加点水淀粉增稠。

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