蒸鱼时放姜片：去腥增香，同时能使鱼肉更嫩滑。

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蒸鱼时放姜片：去腥增鲜，还能保持鱼肉嫩滑
蒸鱼时放姜片，去腥增香
蒸鱼前用姜片腌制，能去腥增香，还能让鱼肉更鲜嫩。
炖鱼汤时加点黄酒：黄酒能去腥增香，同时也能使鱼肉更嫩滑。
蒸鱼时放姜片，可去腥增香
蒸鱼放姜片：去腥增香，还能减少鱼的腥味。
蒸鱼时，可在鱼腹内放姜片和料酒，去腥增香。
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
清蒸鱼时，鱼身撒上姜片，可以去腥增香。

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