蔬菜选择时，看叶子是否饱满，根茎无腐烂。

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买蔬菜时，尽量选择颜色鲜艳，根茎饱满的，以保证新鲜度。
观察蔬菜是否软烂，软烂的蔬菜可能已经腐烂
购买蔬菜时，挑选颜色鲜艳、叶子饱满的通常新鲜
挑选蔬菜时，以颜色鲜艳、叶片完整、手感饱满为佳，避免叶子蔫软或有虫眼。
蔬菜根部腐烂，可能是浇水过多，要控制浇水量。
购买粮食，看包装是否饱满，无虫蛀和霉变迹象。
易腐烂果蔬分开放：香蕉和苹果放在一起会加速腐烂，绿叶蔬菜要单独保鲜
蔬菜保存：叶菜类用保鲜膜包裹并放入冰箱，根茎类可放在冰箱蔬菜格或冷藏室通风处。
蔬菜水果择时购买，新鲜不易腐烂
购买蔬菜时，看颜色新鲜，叶茎紧实，避免焉软或过熟。

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