豆腐烧：豆腐切块，用酱油、糖、料酒腌制，下锅煎至两面微黄，再炖煮入味。

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家常豆腐：豆腐切块，油煎至两面金黄，锅中加水，放入豆腐，加入酱油、盐，炖煮一会儿，撒上葱花出锅。
红烧豆腐：豆腐切块，油热后煎至两面微黄，加糖炒化，加水，放入酱油、老抽，炖煮15分钟，加入葱花和少许醋提味。
家常豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再加酱油、盐和水烧煮，简单又美味。
做炖豆腐：豆腐切块，用酱油、料酒腌制，与蔬菜一起炖煮，豆腐吸满汤汁。
家常红烧肉：五花肉切块，用酱油、糖、料酒腌制，热油锅后慢煎至两面微黄，加入生姜和八角炖煮，收汁即可。
炖豆腐时加点豆瓣酱，味道浓郁：豆腐切块，用豆瓣酱、酱油炖煮，出锅前勾芡。
电饭煲炖豆腐：豆腐切块，与鸡精、酱油混合，放入电饭煲，炖至入味，豆腐软烂。
红烧肉：五花肉切块，用糖色炒至微黄，加入生姜、料酒炖煮，最后加酱油炖至入味。
豆腐烧茄子：先将茄子油炸至金黄，再与嫩豆腐一起炖煮增味
自制豆腐干：嫩豆腐切块，用酱油和糖腌制，咸香可口。

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