食物防腐剂如亚硝酸钠常用于肉类制品中，可延长保质期。

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常见的食品添加剂包括防腐剂（如亚硝酸盐）、色素（如色素亚铁）、甜味剂（如阿斯巴甜）等。
亚硝酸盐在食品中过量，会转化为致癌物质亚硝胺
'防腐剂'如对羟基苯甲酸酯，可延长产品保质期，但可能刺激皮肤
自制食品尽量少用化学防腐剂，选择自然方法延长保质期
一些防腐剂如苯甲酸钠可能对胃肠道产生刺激，长期过量摄入有害
避免食用过多加工肉类，它们可能含有亚硝酸盐
如何使用食品干燥剂延长食品保质期
对于易腐烂的食物，可以利用冰箱冷藏保存，延长保质期。
将肉类冷藏在4℃左右，可延长保质期。
将肉类冷藏在4℃以下，可延长保质期。

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