蛋糕装饰用的糖霜可以在冷藏后重新打发，恢复原状

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用白糖和小苏打混合，可以自制天然糖霜装饰蛋糕。
做慕斯蛋糕，冷藏定型后脱模，表面可用果酱或镜面糖浆装饰。
复活节彩蛋装饰：购买彩色巧克力，融化后涂抹在鸡蛋上，可以用糖霜或彩色糖粒做装饰。
冷藏的巧克力不建议放太久，以免融化后难以恢复原状。
蛋糕装饰：使用糖霜均匀涂抹在蛋糕表面，能增加光泽和稳定性。
如何用糖霜制作蛋糕上的文字装饰
创意蛋糕装饰：使用糖霜、水果、巧克力碎片等，按照设计在蛋糕上进行立体装饰。
蛋糕装饰时的技巧: 使用糖霜均匀涂抹，可以做出漂亮的手工花边。
做蛋糕卷：打发的蛋白霜中加入细砂糖，卷起时不易断裂。烤好的蛋糕要完全冷却后再卷，口感更好。
18. 蛋糕装饰：如何用糖霜制作立体花朵

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