绿茶不可高温冲泡：泡后及时冷却，保持翠绿。

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泡茶小贴士：茶叶用95℃热水泡，绿茶可适当久泡，红茶则不宜泡太久。
泡茶时，新茶和老茶的冲泡时间和水温不同。
切黄瓜防氧化：切好的黄瓜用醋浸泡，可保持翠绿不变黄。
冷藏的茶叶取出后，应放置一段时间回温再冲泡。
绿茶和红茶可放入冰箱冷藏，但普洱茶不适宜冷却保存。
炒青菜时，最后加盐可以保持翠绿
茶叶不宜长时间浸泡，泡茶时应控制好水温，过高的水温会破坏茶叶成分。
绿茶应冷藏保存，红茶和黑茶则常温即可，不宜冷冻。
做蒜蓉西兰花，先将西兰花焯水冷却，保持翠绿色和口感。
泡茶时间控制：绿茶泡3-5分钟，红茶泡5-7分钟，乌龙茶泡7-10分钟。

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