蔬菜：菠菜用塑料袋封装，能延长保鲜期。黄瓜切片后泡在盐水中，减缓腐烂。

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蔬菜存放：菠菜用塑料袋封装，能延长保鲜期。
番茄、黄瓜等蔬菜切丁后，用盐腌制可以减少水分，减缓腐烂。
蔬菜叶用塑料袋密封，能延长保鲜期。
蔬菜切后用盐水浸泡可延长保鲜时间
黄瓜切片后用盐水浸泡可防腐，但需尽快食用
蔬菜胡萝卜切片后浸泡盐水，可延长保鲜时间
黄瓜切片后用盐水浸泡，可以抑制酶活性，保鲜更久。
绿叶蔬菜用塑料袋密封，能减少水分蒸发，保持新鲜。
绿叶蔬菜用塑料袋密封，减少氧气接触，延长保存时间。
将切好的蔬菜放入盐水中浸泡，可以延长保鲜期。

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