番茄存放在透气的纸箱中，可防止软烂。

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水果去蒂：香蕉、番茄存放在纸箱中，减少乙烯影响。
土豆存放在透气袋中，可防止发芽。
番茄和土豆分开存放，避免乙烯相互影响导致软烂。
香蕉、番茄不宜放冰箱，应放在室温下熟透后再食用
香蕉、番茄等水果可放在室温下，成熟后自然软化，不易烂掉。
番茄、辣椒等耐储存的蔬菜，可以直接存放在冰箱蔬菜室。
番茄酱：存放在玻璃瓶中，避光保存。
番茄炒蛋，番茄选熟透的，用开水烫一下去皮，炒出的色泽红亮不易烂。
番茄炖牛腩，慢火炖煮至软烂
茶叶用透气性好的锡纸包好，放在冰箱里可防潮防氧化。

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