西红柿切开后盖上湿布，减慢氧化变色。

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西瓜切开后，可以用保鲜膜覆盖切面减慢氧化变淡。
西红柿切开后用纸巾盖住，避免光照变软。
西红柿炖牛腩：牛腩切块，西红柿切块，慢炖至牛肉软烂，汤汁浓郁。
西红柿炖牛肉：牛肉切块，西红柿去皮切块，慢炖至牛肉酥软，汤汁醇厚。
西红柿炖牛腩：牛腩切块，西红柿切块，慢炖至牛肉酥烂，加盐、胡椒粉调味。
做西红柿炒蛋：西红柿切块，鸡蛋打散。锅热后先炒蛋，再加西红柿翻炒。出锅前加盐调味，少量糖提鲜。
番茄炒蛋：西红柿切块，鸡蛋打散，炒至蛋熟后加入西红柿继续炒
芒果切开后用保鲜膜覆盖，减少氧化变黑。

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