鱿鱼圈切开后，迅速放入冰箱冷冻可保持形状。

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墨鱼、鱿鱼泡发后，可放入冰箱冷藏，但不宜过久。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
将冰冻的冰淇淋直接放入冰箱冷冻室内，可迅速恢复硬度。
将鱼放入冰箱冷冻后，取出解冻再煎可以保持鱼肉嫩滑。
鱿鱼泡发：冷水加盐，放入鱿鱼，浸泡10分钟后切片。
将鲜鱼放入塑料袋中，注入大量冷冻剂，能迅速冷冻保鲜。
鱼类可放入冰箱冷冻室，解冻后避免油炸。
三文鱼切片：冷冻后再切，不易碎裂，更易保持形状。
菠菜焯水后迅速放入冰箱冷藏
快速解冻鱼肉：将鱼肉放入密封袋，再放入冰箱冷冻层解冻，冻肉会更快变软。

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