制作豆腐脑，豆浆煮沸后加石膏粉搅拌，静置后细腻如丝。

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自制豆腐脑：豆浆煮沸后加入石膏粉，搅拌均匀静置，过滤出豆花。
做豆腐脑：豆浆煮开后加石膏粉搅拌，静置后过滤，配以酱油、葱花食用
制作豆腐脑：用石膏水和豆浆慢慢搅拌，静置后即成。
自制豆腐脑：豆浆煮开后加石膏粉，静置数小时，过滤后配酱油和辣油食用。
自制豆腐脑：石膏粉和豆浆比例适当，慢慢煮沸
制作豆腐花，用豆浆煮熟后冷却，加入石膏粉凝固，做成软滑的宝宝豆腐。
自制豆腐：用温水浸泡黄豆，加水磨成豆浆，煮熟后加石膏或卤水凝固。
制作豆腐汤：嫩豆腐切块，加入高汤，加葱姜煮沸，最后撒些胡椒粉和葱花提味。
麻婆豆腐：豆腐切块，用豆瓣酱、花椒粉炒香，加入牛肉末和水，煮沸后加豆腐，小火焖煮，最后撒上葱花。
自制豆腐脑：选用嫩豆腐，加石膏水慢慢煮，保持小火，避免豆腥味太重。

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