如何快速泡发黑木耳？

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黑木耳冷水泡发：先用凉水充分浸泡，再用热水煮熟。
泡发黑木耳的小技巧：用温水加少量食盐，让木耳更容易吸水膨胀
泡发黑木耳：用温水加少量食用碱，静置几小时即可。
用醋泡黑木耳可软化清理血管
泡发木耳用温水：过热的水会使木耳收缩，不易泡发，要用常温水慢慢浸泡。
用醋泡黑豆可软化，加快发豆速度
素炒三丝：胡萝卜、黑木耳和黄瓜快速焯水后凉拌，营养又清爽
用醋泡黑豆，可加快其发芽速度
醋泡海带或黑木耳，最好密封放置
泡发木耳：用温水加少量食用碱，让木耳充分吸水膨胀。

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